Junior Restaurant Manager

Cemerlang Furniture sedang mencari Junior Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kemampuan manajerial yang kuat, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Peran ini adalah kesempatan yang sempurna bagi seseorang yang ingin mengembangkan karirnya di industri restoran dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Jika Anda adalah seorang pemimpin yang terampil dengan pengalaman di bidang manajemen restoran, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas.
• Membuat laporan keuangan dan analisis untuk mengoptimalkan kinerja restoran.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan makanan dan peralatan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengelola jadwal kerja dan mengoptimalkan produktivitas staf.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan untuk mengambil keputusan.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemasok.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait