(Hybrid) Sous Chef

Lingkungan Maya Fashion · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Lingkungan Maya Fashion sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di bawah arahan Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, serta memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di Gunung Kidul, DI Yogyakarta.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan.,Mengawasi tim dapur untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan kompatibilitas hidangan dengan kebutuhan gizi dan preferensi pelanggan.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan siap untuk disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang keamanan makanan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan memastikan kualitasnya.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis hidangan dan memastikan kualitasnya.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tim dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait