Lead Kitchen Staff

CV Hijau Gading · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Hijau Gading sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah restoran modern yang menyajikan hidangan khas Indonesia dengan sentuhan internasional. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim kitchen staff dengan efektif dan efisien.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengembangkan menu baru dan inovatif.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas bahan baku dan menyediakan umpan balik kepada pemasok.,Mengatur jadwal kerja dan cuti untuk tim kitchen staff.,Memastikan restoran beroperasi dengan lancar selama jam operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: S1/S2 di bidang kuliner, sertifikasi chef nasional/internasional).,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan kebersihan industri.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tulis.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau bisnis kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan berbagai departemen.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan biaya operasional.Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan strategi bisnis.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait