Restaurant Manager

Central Crystal Mandiri, sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 2010, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan baik. Jika Anda memiliki kemampuan untuk mengelola tim, mengoptimalkan operasional, dan meningkatkan pengalaman pelanggan, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Restoran kami menawarkan berbagai hidangan lezat dan layanan yang ramah kepada pelanggan. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Jika Anda siap untuk tantangan dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, jangan ragu untuk mengirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan higienis.
• Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengikuti tren industri kuliner dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan pelanggan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki pengetahuan tentang operasional dapur dan layanan pelanggan.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai orang dan budaya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait